رغيف الحمقى الذهبي
المحتويات

في البداية، رغيف الحمقى الذهبي شطيرة يصنعها مطعم شركة كولورادو ماين في دنفر بولاية كولورادو الأمريكية، وهي مصنوعة من رغيف خبز واحد دافئ ومجوف محشو بمحتويات برطمان واحد من زبدة الفول السوداني الكريمية، وبرطمان واحد من المربى، و450 غرام من قديد الخنزير. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
وفي هذا الصدد، إن ارتباط الشطيرة بالمغني الراحل إلفيس بريسلي هو مصدر أسطورته واهتمام الناس به على مر السنين. بحسب كتاب "حياة ومأكولات إلفيس بريسلي"، استقل بريسلي وأصدقاؤه طائرته الخاصة من إلى دنفر، واشتروا 22 شطيرة، وقضوا ساعتين في تناولها وشرب مياه بيرييه والشمبانيا قبل العودة إلى ديارهم جواً. أصبحت القصة أسطورة، وأصبحت الشطيرة موضوع اهتمام إعلامي مستمر وجزءًا من الكثير من كتب الطبخ، والتي تركز عادةً على حب بريسلي للطعام.
أصل الشطيرة
إضافةً إلى ذلك، سُميت الشطيرة لتتناسب مع الطابع التعديني للمطعم، وبلَّغ سعرها في وقت زيارة بريسلي إلى المطعم .
علاوةً على ذلك، أما عن الرواية الأخرى من نيك أندورلاكيس، فقد ساعد أندورلاكيس في ابتكار الشطيرة عندما كان طاهياً في المطعم واقترح الطبق على بريسلي، وقال إنه سَلَّم الشطائر شخصياً إلى بريسلي في ليلة زيارته.
ومن جهة أخرى، هناك روايتان حول أصل رغيف الحمقى الذهبي، وتُقال إحداهما وهي من غرايم وود، أن سيندي وباك سكوت، وهما مالكي مطعم شركة كولورادو ماين، ابتكرا الشطيرة. يذكر وود أن إلفيس بريسلي حصل على الوصفة من عائلة سكوت حتى يتمكن طاهيه الخاص من إعدادها، لكنه أشار إلى أن "رغيف الحمقى الذهبي لم يُسجل له أي أغنية إضافية".
شطيرة زبدة فول سوداني بالمربى
- ، وهي شطيرة أخرى استمتع إلفيس بريسلي في تناولها
- الهوامش
- المراجع
- مواقع الشابكة
- مواقع الإخبارية
- المجلات
- الكتب
التغطية
وفي هذا السياق، إن ارتباط رغيف الحمقى الذهبي بإلفيس بريسلي يهيمن على تغطية وسائل الإعلام للموضوع، فاعتبرت وسائل الإعلام، بما في ذلك برنامج "اليوم" المذاع على قناة NBC، وصحيفة ، وصحيفة ، الشطيرة بأنها "أسطورة". يروي دوغ كلارك، وهو كاتب عمود في صحيفة ، القصة الشهيرة ويكتب أن وصفة رغيف الذهب الأحمق لذيذة بشكل مدهش، ويشير إلى أنها تحتوي على قرابة . وقد أشارت مجلة كذلك إلى الأسطورة الشعبية والشطيرة.
ومن ناحية أخرى، يروي الكتاب "رامبل كولورادو: دليل المتجول إلى الأشياء غير المألوفة والمتجاهلة والمثيرة للدهشة" رغيف الحمقى الذهبي تفصيليًا، كما يشير "كتاب طبخ زبدة الفول السوداني وشركاه" إلى أسطورة الرغيف ويربطها ، والمعروفة كذلك باسم "شطيرة إلفيس".
ارتباط الشطيرة بإلفيس بريسلي
وفي السياق ذاته، كان كينيدي وبيترافيسو صديقين للمالكين، ولذلك نُقل الصديقين بالسيارة إلى مطار ممفيس واستقلا طائرة بريسلي الخاصة من طراز كونفير 880، والتي تحمل اسم ليزا ماري، وسافرا لمدة ساعتين إلى دنفر. عندما وصل الثلاثة إلى مطار ستابلتون الدولي في الساعة 1:40 فجرًا، توجهت الطائرة إلى حظيرة خاصة حيث استقبل ركاب متن الطيارة باك سكوت، وهو مالك مطعم شركة كولورادو ماين، وزوجته سيندي، اللذان أحضرا 22 رغيفًا طازجًا من رغائف الحمقى الذهبي للرجال، فقضوا ساعتين في الحظيرة يتناولون الشطائر، ويشربون معها مياه بيرييه والشمبانيا. دعا بريسلي طياري الطائرة، وهما ميلو هاي وإلوود ديفيد، للانضمام إليهم، وبعد انتهائهم، عادوا جواً إلى ممفيس دون أن يغادروا المطار.
وفي هذا السياق، يحتوي كتاب ديفيد أدلر على سرد مفصل للحدث الذي جعل شطيرة رغيف الحمقى الذهبي مشهورة. في ليلة الأول من فبراير عام 1976، وهو عيد ميلاد ابنة إلفيس، ليزا ماري، كان بريسلي في منزله في في مدينة ممفيس، واستضاف النقيب جيري كينيدي من ورون بيترافيسو من فرقة مكافحة الجريمة في كولورادو. ناقش الثلاثة حول الشطيرة، وقرر بريسلي أنه يريد واحداً في تلك اللحظة. زار بريسلي مطعم شركة كولورادو ماين من قبل، أثناء وجوده في دنفر.
طريقة التحضير
ومن ناحية أخرى، قال نيك أندورلاكيس بأنه قدم شخصياً لبريسلي رغيف الحمقى الذهبي مع قديد الخنزير وزبدة الفول السوداني ومربى التوت الأزرق على رغيف من الخبز الفرنسي، وزعم أن نوع المربى المحدد كان مربى التوت الأزرق من ديكنسون.
من جانب آخر، ورد الكثير من المصادر وصفة رغيف الحمقى الذهبي، بما في ذلك كتاب "حياة ومطبخ إلفيس بريسلي" ونيك أندورلاكيس. يبدأ الرغيف برغيف من الخبز الأبيض الفرنسي (والذي يمكن استبداله كذلك بالخبز الإيطالي) مغطى بملعقتين كبيرتين من السمن النباتي ويُخبز في الفرن على 175 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً، وتُقلي 450 غرام من شرائح قديد الخنزير في الزيت حتى تصبح مقرمشة وثم تُصفي هذه الشرائح، وفيما بعد، يُقطع الرغيف بالطول، ويُفرغ من الداخل، ويُحشى بزبدة الفول السوداني ومربى العنب والقديد.
في الثقافة الشعبية
انظر كذلك
وفي هذا الصدد، تظهر أغنية "01:40 FOOLS GOLD" (الحمقى الذهبي الساعة 01:40) في ألبوم فيل برويكوس لعام 2021 بعنوان "a day in music: 1am" (يوم في الموسيقى، الساعة الواحدة ما بعد منتصف الليل)؛ وفي الملاحظات المصاحبة للإصدار، وصفها بأنها مستوحاة من رحلة إلفيس بريسلي الليلية إلى دنفر لتناول رغيف الحمقى الذهبي.
من جهة ثانية، يُعدّ رغيف الحمقى الذهبي رمزًا متكررًا في الفيلم الكوميدي الرومانسي "ماذا لو"، حيث يناقش البطلان الشطيرة ويُحضّرانها؛ وقد صرّح كاتب السيناريو إيلان ماستاي بأنه استعمل الشطيرة كأداة سردية.
ومن ناحية أخرى، عرضت إحدى حلقات الموسم الثامن من برنامج "" "تحدي إلفيس" في مطعم سوكوتاش في مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري، والذي يتكون من رغيف الحمقى الذهبي مع زبدة اللوز ومربى التوت وقديد الخنزير والبيض والجبن.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟