براون بوبي
المحتويات

تعريفًا بالموضوع، براون بوبي عبارة عن دونات مثلثة الشكل. تُخبز في آلة براون بوبي، التي تشبه آلة صنع الوافل وتعمل بطريقة مشابهة لها. ابتكرت شركة Food Display Machine Corporation في شيكاغو بولاية إلينوي الأمريكية هذه الآلات، نحو عشرينيات القرن العشرين وربما في وقت لاحق. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
وصفات تُثير شهية الشراء
- خطط الأعمال السبع الموصوفة هي:
- البيع المباشر للمنازل
- الحصول على أعمال المطاعم والصيدليات
الدونات
قائمة أصناف الدونات
انظر كذلك
وفي هذا السياق، تضمن دليل براون بوبي 10 وصفات للدونات، و4 وصفات للتزيين، كما كان عدد من خلطات الدونات الجاهزة متاحًا كذلك. تضمنت الوصفات: عادي، قمح كامل، نخالة، توابل، مكسرات، توتي فروتي، شوكولاتة، وشوفان. تم الترويج للدونات على أنها "خالية من الدهون" لأنها لم تكن مقلية، ولكن كما تشير الوصفة المرفقة، كان هناك كمية من الدهون في الدونات نفسها.
الحصول على أعمال البقالة
- عرض المنتجات وتقديم العينات من خلال نافذة العرض
- الحصول على وظيفة طلابية
- البيع عن طريق مندوبي المبيعات
الآلة
من جانب آخر، كانت آلة براون بوبي تشبه آلة صنع الوافل في الشكل والتشغيل. كانت أسطحها مصنوعة من الألومنيوم وجُهزت للخبز عن طريق طلائها بالبارافين، على الرغم من أن المستعملين اليوم يستعملون في الغالب رذاذ الطبخ. كان للجهاز إعداد عالي (600 واط/الأسطح المتصلة بالتوازي) وإعداد منخفض (300 واط/الأسطح المتصلة على التوالي). تم الطهي على الإعداد العالي، أما الإعداد المنخفض فكان للسماح للجهاز بالبقاء في وضع الخمول. كانت الآلات متوفرة إما كآلة واحدة (أي براون بوبي جونيور) مقابل 52 دولارًا أمريكيًا أو كآلتين مثبتتين معًا في وحدة واحدة مقابل 100 دولار أمريكي. وبما أن هذه الآلات لم تعد تُصنع، فإنها تحظى بتقدير كبير من قبل مالكيها، وغالبًا ما تُورث للأجيال اللاحقة لمواصلة تقليد صناعة آلات براون بوبي، وخاصة خلال العطلات.
التاريخ
سبع خطط عمل مجربة لإدارة مشروع براون بوبـي ناجح
كيفية الحصول على أفضل النتائج من ماكينة براون بوبـي
في هذا الإطار، كانت شركة آلات عرض الطعام تقع في 500 شارع ديربورن الشمالي في شيكاغو. كان رئيسها إتش. آدامز. في منتصف عشرينيات القرن العشرين، ومن خلال الإعلانات في مجلة بوبيلار ميكانكس وربما وسائل أخرى كذلك، سُوقت هذه الآلات كوسيلة لبدء مشروع تجاري صغير. يتكون دليل استـخدام الجهاز من 3 أجزاء:
إدارة متجر براون بوبي الخاص بك
إضافةً إلى ذلك، تضمنت بعض المواقع المقترحة للبيع محلات الحلوى، والمسارح، والمتاجر المتسلسلة، وصالات البولينغ، ومحلات بيع السيجار، ومحطات السكك الحديدية، وقاعات الرقص، وغرف الانتظار، ومواقف السيارات، ومحطات الوقود، والمتاجر العامة، ومحلات بيع المشروبات الغازية.
علاوةً على ذلك، ويمكن كذلك الحصول على صناديق وأكياس من الشركة لتعبئة الكعك المحلى. لم تعد هذه الآلات تُصنع لأن شركة آلات عرض الطعام قد توقفت عن العمل منذ فترة طويلة. بحسب التقرير السنوي للجنة التجارة الفيدرالية لعام 1937، صدر أمر بوقف نشاط الشركة بسبب تحريفها للأرباح المحتملة أو القصوى لآلات رقائق البطاطس الخاصة بها.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟